Tạt qua chợ mua ít mỡ heo, về nhà, lục tủ lạnh vớ đại mớ rau, luộc vội chấm kèm chén mắm kho cay, xuýt xoa cay cay lùa cơm, ấm lòng giữa chiều mưa lạnh!
Rau luộc chấm mắm kho cay

Thành phần

  • 200 g mỡ lợn
  • Đậu bắp
  • Cải ngọt
  • Đậu que
  • Bắp cải trắng
  • Hành tây
  • Hành
  • Ớt hiểm
  • Tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Mỡ heo : mua về rửa thật sạch, để ráo, cho vào chảo kèm 1 ít tỏi xắt lát, 2 trái ớt hiểm, 1 ít muối, riu nhỏ lửa cho mỡ ra hết nước mỡ và vàng thì vớt ra.
  • 2. Các loại rau, củ : rửa thật sạch, xắt vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi có nêm 1 ít muối, vớt ra, chần qua nước lạnh.
  • 3. Pha nước mắm theo tỷ lệ : 1 nước mắm, 1 chén đường, 1 ít hạt nêm, tiêu xay, hành tây, hành lá, kho riu lửa đến khi sệt lại.
  • 4. Cho nước mắm đã kho kẹo lại, kèm 1 ít ớt kiểm và tiêu xay, dọn lên dùng nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

làm goi spaghetti ớt ngọt latte tra xanh ngon nhung mon an ngon ến mi an lien giòn rụm Kem chuoi cach lam khoai tay dut lo kiêng má ³ ngon nem chua làm mồi canh trứng cá chanh leo chúng cà chua xào nui cach nau chao chuoi duong phen cach lam goi muc chua ngot bánh bông lan thơm thịt lợn xào cà chua cach lam thit than heo chien gion chim cut nuong banh ram áo 2 dây cách nấu canh mì bò nấu trứng lam trung nuong pho mai cà chua trộn sữa chua giòn Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn whipping banh hoi cuon bo nuong ngon cà nuc lam sinh to cach lam chiffon la dua mбє cach lam xoi sau rieng hăm món rang thit heo pancake xốp canh sườn khoai tây làm bánh bèo hơi lam thach rau cau cha gio khoai mon cach lam banh trung thu cu cai hap nuong sa te Mon ngon gia dinh Khóm mít bánh mỳ kẹp chuối công thức bò lúc lắc tỉa hoa Gà nướng đất cách rã đông thịt thịt bò xào chuối Made by love gà rang giàu thịt xông khói nướng Mon ngon tu muc công thức xôi khoai môn bữa cơm ngày hè Mùa thịt heo xào hành đùi gà xá xíu kẹo sữa khoai mon kẹo mút rán trứng me vit sổi súp thịt gà bắp cải kèm cà rốt ngo ri Bao tu cua rang me mực ống Món Cuốn nem cuốn rán cach lam ca tim chien Thịt Bò khô tiêm chien sa ca linh cu cai do banh troi khoai làm bánh nộm mực đu đủ bữa cach chat thit ga chè sen vải thiều xương chắc khỏe quả mận mận khô pudding matcha làm nước ép quả bưởi chè kê thịt ba chỉ hấp chao Bánh tráng mạch nha đơn giản nhưng ba chỉ kho đậu hũ món ăn vặt sườn sốt dứa Mua He bi quyet lam hanh phi Món ăn Italy my tom xao thit bo thịt ba chỉ cuộn củ quả jambon cuon thom ngon bà nh brownie Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn nước ép táo và chanh cách làm bún chả ngon cÃƒÆ ri công thức ngao xào ớt chuông CHAO DUI GA mực rim mặn làm kẹp tóc Gia vị cách làm sườn kho toilet cách làm ốc xốt dầu hào bo bam kho ruoc chip cu sen ngon lòng non cha quê